特色炊鍋在從前稱之為“炊鍋”，炊鍋的上部為煮菜的鍋，下部是燒木炭的火爐，煙囪則穿鍋而上，占據了整個鍋的中間部分，二者連為一體。
殺年豬是漢族的傳統年俗。平時殺豬家里人一時半會吃不完，一般都是賣了換錢花。唯獨過年（春節）是個例外，進了臘月，大部分人家都要殺豬，為過年包餃子、做菜準備肉料，民間謂之“殺年豬”。
Copyright ? 2013, 青竹村生態農莊, All Rights Reserved
